Appelsiinin toiminta perustuu erittäin vahvaan teknologiaosaamiseen tarkoin valituilla liiketoiminta-alueilla. Yrityksen asiantuntijoilla on keskimäärin noin kymmenen vuoden kokemus erilaisten tietojärjestelmien suunnittelusta, toteuttamisesta ja ylläpidosta sekä laaja ymmärrys asiakkaiden liiketoimintaprosesseista, joita Appelsiinin tarjoamien tietoteknisten ratkaisujen on tarkoitus tukea.
Appelsiinin asiantuntijoiden osaamista kehitetään jatkuvalla lisäkoulutuksella ja valmennuksella. Avoin yrityskulttuuri ja tiivis yhteistyö takaavat sen, että appelsiinilaiset oppivat koko ajan toisiltaan.
Appelsiini on myös Microsoft Gold Partner. Kyseessä on Microsoftin kumppanuusohjelman ylin taso, jolle pääseminen edellyttää erittäin monipuolista osaamista ja kokemusta korkean käytettävyyden infrastruktuuriratkaisujen toteuttamisessa.
Appelsiinin omat prosessit perustuvat alan parhaisiin käytäntöihin (ITIL v3). Projektien laatu taataan vakioidulla projektimenetelmällä, johon kuuluu oleellisesti myös kattava dokumentointi. Työn laatu onkin alan kärkiluokkaa.